为进一步加强医院食堂和超市的监督管理，防范食品安全风险，确保职工及患者用餐安全，2022年9月21日上午，重庆大学附属肿瘤医院质量管理科牵头后勤科、工会等部门组成联合督查组，对医院餐厅及超市进行了食堂安全联合督查。

督查组一行深入食堂各个操作间和库房，全面细致地检查了食堂环境卫生、食材新鲜度、餐具消毒情况以及配料保质期等，对超市的货品管理和定价作了详细了解。随后，督查组与食堂负责人在职工餐厅进行座谈交流，就职工反映强烈的问题与食堂工作人员交流讨论，例如小碗菜分量不足、盒饭味道单一、菜品质量待提升等，并结合实际提出了中肯的意见和建议，同时对食堂的面食和手术室工作餐给予表扬和肯定。

最后，督查组再次强调医院对食品安全的重视，对食堂工作提出三点意见：一是高度重视食品安全卫生，建立相应的制度规范，加强排查防止出现过期产品；二是保证食材质量，合理确定菜品分量和价格，不断改良饭菜味道，提高职工和患者就餐满意度；三是严格落实问题整改，建立持续改进长效机制，对每次检查发现的问题，明确责任人和整改时限，把问题消除在萌芽状态。