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人人忌“发物”,你真的了解吗?

发布时间:2021-12-21 本文来源:妇科肿瘤中心

大家经常会问到,肿瘤患者是不是不能吃公鸡、牛羊肉、海鲜等发物很多病友对医生的回答和解释将信将疑,有的患者更是发物一律敬而远之这一系列毫无根据的“伪科普”越传越远那么究竟什么是“发物”呢?肿瘤患者到底能不能吃"发物呢?我们今天就来了解一下所谓的发物

医学角度而言,对于“发物”并没有一个确切的定义,中医和西医都对发物具有其不同的看法。简单来说,发物泛指辛辣、燥热、刺激、肥甘厚味,以及海鲜等一类食物。中医认为“发物”是会引起体内阴阳平衡失调的一些食物,这些食物会导致旧病发生。如果食物的性质和病情的性质相同,就说明这个食物是发物。而发物又分为两种,会引起寒证加重和热症加重的食物,统称为“发物”。

对于肿瘤患者而言,肿瘤即不是过敏性疾病,也不是传统意义上的疮疡肿毒,与发物这个概念没有关联;发物也不能引起肿瘤的转移和复发。从现代营养学的角度看,被很多患者拒绝的发物,大多富含高蛋白和维生素,肿瘤患者所需的高营养食物;“发物”不仅能保证机体所需的营养物质,而且能增加其免疫力和抗病能力。所有饮食禁忌应该就个人而言,不应一概而论,大家应该科学有依据的调整自己的饮食观念。

那么,癌症患者应该怎么吃?

1.食用新鲜天然的食物

特别是新鲜水果蔬菜,含有大量的维生素以及多糖类和食用纤维,具有防癌抑癌的效果;而腌制、长期冷冻,含有防腐剂等一类食物,要尽量少吃。

2.食谱不宜太简单,营养成分要均衡,

必须有多种适量的动物蛋白质或奶类,以满足机体对主要氨基酸的需要。

比如,水产生物中的海参、鱼鳔,乌龟、团鱼等富含大分子胶原蛋白质,食用真菌如猴头菇,香菇,雪耳等富含植物多糖、多糖蛋白和多肽类,皆有增强抵抗力的功效。

3. 慎用补品及保健品

并非所有患者都适宜进补,需根据体质辩证用药另外,市面上很多补品价格昂贵,但质量却不能保证。劣质的补品吃了反而有害,我们不止一次见过,因食用含重金属的冬虫夏草而导致肝肾功能损害的患者。

抗癌之路虽重要亦艰苦,但合理的营养搭配也是必不可少。防止身体营养不良造成“道路艰险”最后,祝大家都能够早日摆脱病魔,拥有健康的身体


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