今天刷视频，偶然看到有up主把《123我爱你》副歌部分歌词改编成了“感冒发烧要怎么做，多喝水哦；肚子疼了该怎么破，接着喝”，以此吐槽男朋友“遇事不要慌，喝水帮大忙”的“无脑”安慰操作。在大笑之余，我突然开始思考，喝水这件事好像是生存基本操作，但是大家到底对“喝水”这件小事了解多少呢？要不就借着这个机会和大家聊一聊吧。
1多喝水有哪些好处呢？
水是人体组织的构成物质之一，在人体体内占比大约为60%-70%，越活跃的部位水分含量越高[1]。水在人体的物质运输与代谢中发挥着不可替代的作用，具备调节体温、促进营养物质消化吸收及代谢等功能[2]。除此之外，最近的几项研究[3-5]表明缺水可增加认知及记忆功能受损风险。也就是说，缺水可能会让你变傻（吓得我赶紧干了两大杯水）
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2 每日应该喝多少水呢？
多喝水多喝水，那到底喝多少才合理呢？别着急，中国居民膳食指南(2022)讲得清清楚楚：我国成年女性轻体力活动水平下每日饮水量需达到1500ml，男性需达到1700ml，这也是大家推崇的每日8杯水来源。所以身体基础状况良好、没有心血管系统、泌尿系统相关疾病的成年人请按照这个标准合理分配饮水量，少量多次，千万不要等到口渴才喝水，也不要因为害怕变傻而勉强自己摄入过多水分哦。在天气热的时候，可根据自身情况适当调整，最直观的方法就是观察自己尿液的颜色，至于什么样的颜色代表什么样的情况，请看下图。如果您患有心血管系统、泌尿系统疾病，则需要咨询自己的医生，医生会根据您的心肺功能、肾功能及电解质等实验室指标给出精准的建议。
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3 水的种类千千万，我该选择哪一款？
现如今饮用水家族日益壮大，光是矿泉水分支就五花八门，此外还有大家喜欢的“肥宅快乐水”、养生人士偏爱的百香果水等等。那么日常饮用水可以只喝这些水吗？接下来，我们将一个个进行剖析。
（1）“肥宅快乐水”
可乐等碳酸饮料主要由三部分组成，水、糖分（如蔗糖、果糖）以及一些食品添加剂（如焦糖色、咖啡因等）。普通可乐的含糖量大约为10.6g/100ml，说人话就是一瓶500ml的可乐含糖量与6根棒棒糖含糖量大致相当[6]。所以，长期喝可乐会增加长胖的风险。此外，可乐的pH值较低，容易损害牙釉质，从而引发口腔疾病。
普通可乐含糖量高，那我喝无糖可乐总可以了吧。其实所谓的无糖只是用甜味剂代替糖，某些甜味剂如三氯蔗糖可能会刺激大脑从而增强食欲[7]，最终与普通可乐殊途同归——长胖。
这样看来“肥宅快乐水”也不快乐了，别慌！一切抛开剂量谈危害的行为都是在耍流氓！中国居民膳食指南(2022)指出“每天摄入的添加糖最好不超过25g”，所以偶尔喝一喝问题不大。
（2）百香果水
百香果富含维生素C、花青苷、及酚类化合物，具有一定的抗炎抗氧化作用[8]，因此蜂蜜百香果茶逐渐成为了果茶界新宠。但是要提醒大家的是，制作蜂蜜百香果茶时需控制蜂蜜用量哦，请把每日摄入添加糖不超过25g焊死在脑子里。
此外，炎炎夏日，饮用绿豆汤、蔬菜汤也是不错的选择，脂肪及调料较多的各类“十全大补汤”就少喝两口吧（我会嫉妒容易长胖，且不利于血脂的控制）。如果你懒且独居，正好最近预算有限，那就别思考这么多了，白开水挺好的。不说了，我该去喝白开水了。
参考文献
[1]曹清明, 王蔚婕, 张琳, 等. 中国居民平衡膳食模式的践行——《中国居民膳食指南(2022)》解读[J]. 食品与机械, 2022,38(06):22-29.
[2]Citar D M, Acar T N. Water Consumption: Effect on Energy Expenditure and Body Weight Management[J]. Curr Obes Rep, 2023,12(2):99-107.
[3]Jiang X, Cui L, Huang L, et al. The Relationship between Beverages Consumption and Cognitive Impairment in Middle-Aged and Elderly Chinese Population[J]. Nutrients, 2023,15(10).
[4]Nishi S K, Babio N, Paz-Graniel I, et al. Water intake, hydration status and 2-year changes in cognitive performance: a prospective cohort study[J]. BMC Med, 2023,21(1):82.
[5]Zhang J, Ma G, Du S, et al. Effects of Water Restriction and Supplementation on Cognitive Performances and Mood among Young Adults in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT). Nutrients. 2021 Oct 18;13(10):3645.
[6]科普中国.长期喝可乐的危害有多大[EB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/slzgQEBWsey7xdwG
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[7]颜钰柠, 樊敏. 探秘无糖饮料的甜[J]. 化学教育(中英文), 2023,44(11):1-8.
[8]徐青, 安松, 李玉娇, 等. 不同产地紫果百香果主要功能成分含量及抗氧化活性研究[J]. 中国果树, 2023(05):76-83.
