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食用柿子须讲究 当心胃里长“石头”

发布时间:2013-01-20

        现在正是柿子山楂等水果上市的季节,不过这些东西可不能多吃,而且不宜和其它东西混吃,不然可能会引起一种急性肠胃病——胃石症。
        最近,内镜诊疗中心就收治了这样一个病人,患者王某在连续吃了3天柿子之后,出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐,在合川某医院作胃镜检查诊断为胃石症,建议他外科手术治疗。经其他病友介绍专程慕名到我科就诊。我科的刘邦伦医生耐心细致地询问了病史并查体之后,给病人做了胃镜检查。术中发现病人胃内存留一个4*5cm大小的灰褐色硬石块,表面坚韧,且已经出现了胃溃疡、胃黏膜糜烂、出血。如果不及时把石头取出来,结石可能会变得更大,可能最后还不得不进行手术,这无疑会给病人带来很大的痛苦。
        我科全体医务人在对病人病情进行仔细分析、认真评估之后,决定本着为患者着想,实施内镜下取石术,该手术为微创手术,既可解除病人痛苦,又可最大限度减少手术风险。但由于胃石巨大、质硬,患者又有高血压,不能做无痛胃镜,因此要求操作者具有娴熟技术,尽可能减少操作反应对患者的影响,且要尽可能缩短操作时间。
        在进行充分的术前准备之后,刘邦伦医生在手术中克服了胃石体积过大,形状不规则等困难,用活检钳和鼠齿钳咬、切、捣击、穿刺破坏胃石包膜,再用我科先进的电刀圈套器套切割石体、用网篮取出碎石……全体医护人员放弃了休息时间,在经过连续2个多小时的艰苦奋战之后,终于成功地把胃石完全取出,给病人解除了痛苦、也避免了外科手术的风险。术中患者耐受良好,术后疼痛迅速解除,患者非常满意,紧紧握着刘医生的手连声道谢。
        原来,柿子、山楂中含有果胶和鞣酸等物质,一旦人又吃了富含蛋白质的食物,在胃液的作用下,就很容易结合形成坚固的凝块,引起“胃石症”。 
        因此,刘医生建议,最好别空腹吃柿子和山楂黑枣,而且要避免和牛奶、红薯、咖啡、海鲜这些蛋白质丰富、又刺激胃酸分泌的食物同时食用。

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