炎炎夏日，喝上一杯冰镇啤酒或冷冻饮料、吃一根雪糕，便会感觉暑气全消，清凉之意顿上心头。然而，在享受冰镇食物的同时，这些披着冰衣的美食也会给身体带来影响，使消化功能降低，抵抗力减弱，如何在享受冷饮带来的清凉畅快的同时，保证身体健康呢？夏季冷饮会吃很重要。
    
    吃冷饮要有“章法”
        冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜。饭前饭后忌吃冷饮。饭前吃冷饮，冷刺激导致胃肠毛细血管收缩，影响消化腺分泌。冷饮中含有的大量蔗糖、牛奶、淀粉等特质能使血糖升高，从而降低食欲。饭后吃冷饮，会使正在扩张的胃部血管立即收缩，妨碍消化过程的完成。冷刺激还使肠道蠕动速度加快，营养物质容易在未充分吸收之前就被排出体外。
        剧烈运动后不宜立即吃冷饮。劳动、运动时，人体内血液流向四肢，胃肠内血液很少。此时突然受到冷饮刺激，会减慢血回流速度，造成生理功能失调导致腹痛腹泻。同时，剧烈运动后的咽喉部处于充血状态，冷刺激会促使咽喉部机能紊乱，引起疼痛、声嘶。
    
    部分病人应该忌吃冷饮。主要包括：
    1.胃肠系统疾病病人。十二指肠/胃溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎及长期腹泻、消化不良的患者，消化系统功能较差，冷饮会进一步刺激胃肠黏膜，冲淡胃酸，影响消化的同时减弱胃酸杀菌能力，从而加重病情。
    2.牙齿不健康的病人。冷饮刺激之下容易诱发牙痛、牙质过敏及牙髓炎，时间长了影响牙齿寿命。
    3.心血管系统疾病病人。胃肠突然受到冷饮刺激导致血管收缩，血压升高，造成心肌缺血、心绞痛等症状，严重的甚至可能诱发脑溢血。
    4.呼吸系统疾病病人。冷饮的刺激可使咽喉部炎症加重，喉部血管收缩过度，诱发咳嗽、咽痛等症状。
    5.高血脂、糖尿病病人。冷饮多含较多糖分、脂肪和蛋白质，会促使血液中血糖骤然升高，加重病情。
    6.月经期妇女过多食用冷饮容易发生痛经，孕产期妇女过多食用冷饮则会使子宫收缩加剧，对胎儿不利，所以都应当慎食冷饮。