微量元素钾在人体中发挥着举足轻重的作用，缺钾会导致肌肉疲劳、抽筋、便秘甚至心跳混乱等问题。夏季出汗多，人体最容易缺钾。众所周知，香蕉是含钾丰富的水果，一根普通的香蕉含钾422毫克。然而，美国“雅虎女性网”最新载文指出，以下四种食物含钾量比香蕉更高。
        （1）鳄梨
     研究发现，鳄梨（又称牛油果）150克就含有708毫克的钾。不过，营养专家告诫，不要在每次运动之后都吃这么多鳄梨，否则容易导致热量摄入过多。
        （2）红薯
    研究发现，130克红薯含钾438毫克。另外，红薯还富含碳水化合物，更有利于钾在人体内发挥糖原合成作用。
        （3)普通脱脂酸奶
    1杯8盎司（约含227毫升）的普通脱脂酸奶含钾579克。酸奶中还含有大量的人体必需的蛋白质等其他营养物质。
         (4)椰子汁
    1杯椰子汁含有480毫克钾。运动后饮用椰子汁有助于及时补充体内电解质。