全球洗手日是促进用肥皂洗手公私伙伴组织(PPPHW)发起的，号召全世界各国从2008年起，每年10月15日开展用肥皂洗手活动。世界卫生组织在2005年倡导，并在该年的10月13日订立，目的是呼吁全世界通过“洗手”这个简单但重要的动作，加强卫生意识，以防止感染到传染病。
正确洗手是最价廉、最简单的健康干预。
洗手方法
洗手卫生要用流动着的水洗手，如果时间允许，要用“七步洗手法”：
第一步：洗手掌。流水湿润双手，涂抹洗手液（或肥皂），掌心相对，手指并拢相互揉搓；
第二步：洗背侧指缝。手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行；
第三步：洗掌侧指缝。掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓；
第四步：洗指背。弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌，双手交换进行；
第五步：洗拇指。一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。
第六步：洗指尖。弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行；
第七步：洗手腕、手臂，双手交换进行。
七步洗手法全过程要认真揉搓双手15秒以上。另外，在日常生活中，只要是接触可能污染的场所，如医院、公共汽车等，那么到家洗手尽量要坚持一分钟以上，洗净各个角落。
洗手时间
1.佩戴隐形眼镜；
2.如果家里有婴幼儿，在抱孩子以及喂孩子食物前和处理婴儿粪便后；
3.户外运动、玩耍后；
4.去超市或商场购物后；
5.在人多车多的地方，与陌生人有肢体接触后；
6.接触过公共物品，如电梯扶手、按钮，公共电话后；
7.接触过宠物后；
8.摸过钱币；
9.打喷嚏用手捂住口鼻后；
10.吃药、往伤口上涂抹药物之前；
11.饭前便后。
