春天来了，我们应该顺应四时养阳气，提升机体的抗病能力。

    那么，阳气如何养？

    都说药补不如食补；药食同源。

    我们就来介绍一下日常生活中一种最常见的助阳的食物---姜。

    古语云：冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开处方!可见“姜”对于养生的重要性。

    姜，是姜科姜属多年生草本植物，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。

    常用的简单的姜汤的做法与功效：

    1.大枣姜汤:

    

    

    大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效。

    做法:大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

    2.红糖姜汤

    

    红糖具有养血、活血的作用，经常喝红糖姜汤有美容的作用，生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。

    做法:生姜5片，红糖适量，姜片煎汤后加红糖调味，代茶饮，每日1次，坚持服用。

    3.绿茶姜汤:

    

    

    绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心，防中暑的作用。

    做法:取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝，有清热舒心的功效。

    4.盐醋姜汤:

    

    

    盛夏不少人容易得"空调病"，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。

    做法:可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。

    5.姜汁可乐:

    

    

    有防寒祛痰的功效，增加热量，暖胃，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

    做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮，刚煮开或接近开时马上停火，盛出即可饮用。

    如果在夏天食用生姜还有以下功效：

    ⑴抗氧化，抑制肿瘤

    ⑵开胃健脾，促进食欲

    ⑶防暑、降温、提神

    ⑷杀菌解毒

    ⑸防晕车，止恶心呕吐

    生姜还可以改善睡眠   生姜的特殊气味有安神的功效。

    

    

    做法:约15克生姜切碎，纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。 

    生姜还能降血糖   日本研究人员的动物实验结果显示，生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖的升高。